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咸蛋黄炒丝瓜-「家常菜」

咸蛋黄炒丝瓜-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

    口味:清香味

    工艺:炒

    咸蛋黄炒丝瓜的制作材料:

    主料:咸鸭蛋100克,丝瓜300克

    调料:盐1克,鸡精1克,植物油40克

    教您咸蛋黄炒丝瓜怎么做,如何做咸蛋黄炒丝瓜才好吃

    1. 丝瓜去皮,去籽,一剖为二,切成寸段;

    2. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟,切碎;

    3. 锅上火倒油烧热,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水,少许盐和鸡精,倒入丝瓜翻炒均匀;

    4. 待蛋黄全部沾满即可。

    小帖士-食物相克:

    咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。