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香草蛋挞-「糕点」

香草蛋挞-「糕点」
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  • 菜系及功效:美味糕点

    香草蛋挞的制作材料:

    主料:面料500克,黄油500克,水150克,鸡蛋10个,牛奶350克,白糖300克,香草粉适量。

    教您香草蛋挞怎么做,如何做香草蛋挞才好吃

    1.把面粉125克加黄油和匀待用。

    2.把375克面粉加水与2个鸡蛋和匀,放在黄油面上包好,开酥后待用。

    3.把开好的酥擀成3毫米厚的片,放入盏中待用。

    4.把牛奶、白糖放入锅中煮开,8个鸡蛋去皮放入盆内打碎,把冷却到80度的牛奶倒入鸡蛋盆内,边冲边搅拌,放香划粉搅匀放入壸内,倒入每个盏上,用200度的温度烤熟熟即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。