芥末豇豆-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味：酸咸味
工艺：拌
芥末豇豆的制作材料：
主料：豇豆300克
调料：醋30克,植物油8克,盐5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,味精1克,白酱油5克,芥末油5克
教您芥末豇豆怎么做，如何做芥末豇豆才好吃
1. 将豇豆洗净，除去根，切成5厘米左右长的段，放入沸水锅内，用旺火煮至断生；
2. 捞起，趁热撒上精盐和匀，晾凉，控去水分；
3. 生姜洗净，去皮，捶成蓉，加少量水调成汁；
4. 蒜捣烂做成蒜泥，备用；
5. 将酱油、醋、香油、姜汁、蒜泥、熟油、芥末油、味精调匀，倒在豇豆上，拌匀即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
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菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。