甜木瓜炒乌鸡丁-「云贵菜」
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菜系及功效：云贵菜
甜木瓜炒乌鸡丁的制作材料：
主料：乌鸡丁
辅料：木瓜,青红柿子椒,鸡蛋
调料：盐,鸡精,酱油,水淀粉,红葡萄酒,葱,姜
甜木瓜炒乌鸡丁的特色：
脆嫩清香、鲜辣爽口。
教您甜木瓜炒乌鸡丁怎么做，如何做甜木瓜炒乌鸡丁才好吃
1、将木瓜去皮去籽切成丁，青红柿子椒切丁，乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用；
2、取一小碗，放入葱、姜、水淀粉、红葡萄酒、鸡精、盐调匀，坐锅点火倒入油，待油热后放入乌鸡丁滑散至熟，同时将木瓜丁、青红柿子椒丁分别放入过一下油，一同取出；
3、锅中留余油，倒入调好的汁和乌鸡丁、木瓜丁、青红柿子椒丁翻炒出锅即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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