金莲戏鱼-「浙菜」
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菜系及功效：浙菜
金莲戏鱼的制作材料：
主料：龙虾片适量, 蘑菇适量 ,发菜适量 ,虾茸适量 ,蛋皮适量 ,红樱桃一颗
教您金莲戏鱼怎么做，如何做金莲戏鱼才好吃
1)龙虾片炸好后置盘中央呈莲花状，樱桃作莲心；
2)蘑菇用高汤入味，后放在“莲花”外，再铺一层发菜，虾茸下六成热油中烫熟，用蛋皮包成“金鱼”状放在盘周围即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。