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清炸里脊-「东北菜」

清炸里脊-「东北菜」
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  • 菜系及功效:东北菜

    清炸里脊的制作材料:

    主料:猪里脊300克。油,酱油,味精,绍酒,花椒盐。

    清炸里脊的特色:

    饮酒佳菜,越嚼越香

    教您清炸里脊怎么做,如何做清炸里脊才好吃

    1、把里脊切成滚刀块,用酱油、绍酒、味精卤一下。

    2、勺内放入油,烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出,待油温升高时再放入油内,炸熟呈火红色捞出装盘即成。(吃时蘸花椒盐)

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。