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豆角炒鸡什-「家常菜」

豆角炒鸡什-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    豆角炒鸡什的制作材料:

    主料:四季豆150克

    辅料:鸡心15克,鸡肫50克,鸡肝50克,香菇(鲜)25克

    调料:姜10克,盐4克,鸡精3克,蚝油5克,植物油20克

    教您豆角炒鸡什怎么做,如何做豆角炒鸡什才好吃

    1. 鸡肝、鸡肫、鸡心洗净切件;

    2. 冬菇洗净切片;

    3. 鸡肝、鸡肫、鸡心、用姜汁酒腌过,出水过冷水;

    4. 锅内倒油,豆角炒熟铲起;

    5. 下油爆炒姜、冬菇、鸡肝、鸡肫、鸡心,加入豆角炒匀,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。