皮蛋炒青椒-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱
皮蛋炒青椒的制作材料：
主料：皮蛋2个,青椒150克,银鱼干(或虾皮,白饭鱼干)20克,鸡粉,盐适量。
教您皮蛋炒青椒怎么做，如何做皮蛋炒青椒才好吃
1、银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟，再蒸10分钟，使鱼软化后再炸)。
2、皮蛋去壳，洗净切小块；青椒切丝；将3汤匙水加鸡粉、盐兑盛调味汁。
3、锅中下油2汤匙，下青椒炒香，下皮蛋、银鱼炒匀，下调味汁炒至汁干即可。不能吃辣的，可以用柿子椒；此菜冷热吃均可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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