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红烧牛肉盖饭-「食谱」

红烧牛肉盖饭-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    红烧牛肉盖饭的制作材料:

    主料:牛肉500克

    辅料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量。

    教您红烧牛肉盖饭怎么做,如何做红烧牛肉盖饭才好吃

    1. 牛肉切块,用热水氽一下捞出。

    2. 在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。

    3.最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了,喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。