桔香拌鱿鱼-「云贵菜」
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菜系及功效：云贵菜
桔香拌鱿鱼的制作材料：
主料：发好鱿鱼1尾,新鲜柳橙皮1/2只,沾料（姜汁,醋,砂糖各1大匙）,酒1大匙。
教您桔香拌鱿鱼怎么做，如何做桔香拌鱿鱼才好吃
① 把鱿鱼切菱形花状，再切段放入沸水中清烫，加酒去腥，约烫1、2分钟即捞起，以冷开水冲凉，盛于盘内。
② 橙皮洗净去内面白瓤切细末，与沾料搅匀至砂糖融化。
③ 取作法②直接淋在鱿鱼上即可食用，或沾着吃皆宜。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。