烧烩羊肥肠-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味
工艺：烩
烧烩羊肥肠的制作材料：
主料：羊肥肠(大肠)500克
辅料：胡萝卜150克
调料：植物油45克,盐3克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,味精3克,胡麻油10克,八角2克
烧烩羊肥肠的特色：
金黄色，肥嫩，不腻。
教您烧烩羊肥肠怎么做，如何做烧烩羊肥肠才好吃
1.坐勺加油，烧至七成熟时放入羊肥肠炸2分钟捞出，控净油。
2.原勺留底油，放大料瓣炸一下，捞出，用葱、姜末炝锅，放盐、酱油、胡萝卜片、羊肠、添汤烧透，点味精，用水淀粉勾芡，淋花椒油，出勺装盘即可。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2504 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。