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原汁蒸信鸽-「家常菜」

原汁蒸信鸽-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    工艺:蒸

    原汁蒸信鸽的制作材料:

    主料:信鸽700克。

    调料:葱段10克,姜片10克,盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒各适量。

    教您原汁蒸信鸽怎么做,如何做原汁蒸信鸽才好吃

    1.信鸽洗净切块,焯水待用。

    2.信鸽块放在盘中,加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调好味,放上葱段、姜片,上笼蒸20分钟即可。

    原汁蒸信鸽的制作要诀:信鸽宰杀后血水要放干净,否则肉质发黑,影响菜品外观。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。