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玉米须螺片汤-「美味粥汤」

玉米须螺片汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    玉米须螺片汤的制作材料:

    主料:玉米须60克 菜胆100克 田螺肉100克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克

    教您玉米须螺片汤怎么做,如何做玉米须螺片汤才好吃

    1. 把玉米须洗净,放入炖杯内,加水200毫升,煎煮25分钟,去渣,留汁液待用。

    2. 菜胆洗净,切5厘米长的段,田螺肉洗净切薄片;姜切片,葱切段。

    3.把炒锅置武火烧热,再加入素油,至六成熟时,加入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入螺片、加入玉米须汁液、菜胆、盐,煮5分钟即成。

    食法:每日2次;每次吃田螺肉50克,随意喝汤吃菜胆。

    功效:平肝利胆,泄热利水。用于急性黄疸型肝炎患者。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。