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洋葱酱-「浙菜」

洋葱酱-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    洋葱酱的制作材料:

    主料:16只大洋葱,0.03升酒醋,0.075升红葡萄酒,400克糖,0.04升石榴汁。

    洋葱酱的特色:

    香味浓咸中带甜,风味独特。

    教您洋葱酱怎么做,如何做洋葱酱才好吃

    将洋葱剥皮切片,在一只不粘锅里用文火开盖煸5分钟,倒入酒醋和红葡萄酒继续烧,浓缩至三分之一后加入糖和石榴汁,用文火煮30分钟,趁热盛入果酱盅内,用玻璃纸封口,待其凉可拌食野味,白煮肉甚至羊肉奶酪。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。