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甘草酸枣-「干果制作」

甘草酸枣-「干果制作」
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  • 菜系及功效:干果制作

    甘草酸枣的制作材料:

    主料:酸枣1千克 甘草粉5克 白糖300克 冷水400毫升 茯苓少许。

    甘草酸枣的特色:

    酸枣集苦、酸、甜味于一身,风味别致,是患有头痛、失眠、神经衰弱、贫血、晕玄症患者的理想保健食品。

    教您甘草酸枣怎么做,如何做甘草酸枣才好吃

    1.将无腐烂的酸枣洗净。

    2.取冷水、甘草粉、茯苓和白糖放入锅中,加入酸枣,置于大火上煮沸后改用小火煮30~40分钟,离火后浸泡半天。

    3.将酸枣捞出,放在竹屉上沥干汁液,晾晒1天。晒至七八成干时,将锅中剩余的汁液分2~3次喷撒在酸枣表面,搅匀后即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。