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蛤蜊鸡汤-「私家菜」

蛤蜊鸡汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    蛤蜊鸡汤的制作材料:

    主料:蛤蜊10克,鸡肉200克

    辅料:香菇(鲜)15克

    调料:姜4克,盐2克

    教您蛤蜊鸡汤怎么做,如何做蛤蜊鸡汤才好吃

    1.香菇泡开切丝,姜洗净切丝;鸡肉剁小块备用。

    2.在一汤碗中装入蛤蜊、鸡肉、香菇、嫩姜丝、精盐,加盖,高火煮15分钟即可。

    蛤蜊鸡汤的制作要诀:本品需热水约1000克。

    小帖士-食物相克:

    蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。