鲜贝菜心-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
鲜贝菜心的制作材料：
主料：鲜贝50克,油菜心200克
调料：植物油15克,料酒15克,淀粉(玉米)3克,盐3克,味精2克,大葱3克
教您鲜贝菜心怎么做，如何做鲜贝菜心才好吃
1. 将油菜心择洗干净，一剖两半；
2. 鲜贝洗净备用；
3. 葱姜切细末；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，爆出香味，放入油菜心煸炒，加水、精盐、料酒烧开；
6. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀，码在盘子周围；
7. 炒锅添水烧开，放入鲜贝，加入精盐煮至熟，撒入味精，用水淀粉勾芡，装入盘子中央即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。