芹菜炒鱼松-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：清香味
工艺：熟炒
芹菜炒鱼松的制作材料：
主料：鲮鱼150克
辅料：芹菜15克
调料：大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克,盐3克
教您芹菜炒鱼松怎么做，如何做芹菜炒鱼松才好吃
1.剁碎的鲮鱼肉加盐及少许水搅成鱼胶；
2.锅中热油，把鱼胶煎成鱼饼；
3.鱼饼稍冷切如小指宽长条；
4.芹菜去叶切短段。
5.下油爆姜片，下芹菜、鱼松炒匀；
6.加盐又炒匀；
7.用生粉埋薄芡上碟。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。