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冬瓜鱼尾汤-「家常菜」

冬瓜鱼尾汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 心调养食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    冬瓜鱼尾汤的制作材料:

    主料:冬瓜500克,草鱼300克,胡萝卜150克

    调料:植物油20克,姜10克,盐4克

    教您冬瓜鱼尾汤怎么做,如何做冬瓜鱼尾汤才好吃

    1. 将冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,切块;

    2. 鱼尾清洗干净,入油锅中略炸,盛出;

    3. 胡萝卜洗净,切滚刀块;

    4. 锅中倒入适量清水烧开,放入鱼尾、冬瓜、胡萝卜、姜片煮开;

    5. 再用小火慢炖2小时左右,出锅前加盐调味即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。