酱甜莴笋-「东北菜」
网页全屏
菜系及功效：东北菜 家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：酱香味
工艺：酱
酱甜莴笋的制作材料：
主料：莴笋1000克
调料：甜面酱550克,黄酱200克
酱甜莴笋的特色：
呈金黄色，酱味浓，嫩脆适口。
教您酱甜莴笋怎么做，如何做酱甜莴笋才好吃
装腌莴笋入缸撤水，冬季撤3次，夏季撤2次，撤水后将莴笋根朝下装入布袋中，控水5-6小时，入缸卤酱(用次酱)3-4天，每天打扒3-4次，再换成甜面酱酱渍，冬季酱渍15天，夏季酱渍10天，即为成品。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2124 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。