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莲藕猪舌汤-「私家菜」

莲藕猪舌汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜

    口味:咸鲜味

    工艺:炖

    莲藕猪舌汤的制作材料:

    主料:莲藕500克,猪舌300克

    辅料:章鱼50克,枣(干)30克,陈皮5克

    调料:盐3克

    教您莲藕猪舌汤怎么做,如何做莲藕猪舌汤才好吃

    1. 莲藕去皮,洗净;

    2. 猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;

    3. 八爪鱼干洗净;

    4. 红枣去核洗净;

    5. 陈皮浸软,刮起去瓤洗净;

    6. 把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;

    7. 中火30分钟,下盐调味即可。

    小帖士-食物相克:

    陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。