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土豆回锅肉-「家常菜」

土豆回锅肉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:甜咸味

    工艺:炒

    土豆回锅肉的制作材料:

    主料:土豆(黄皮)200克,猪肉(肥瘦)300克

    辅料:青蒜15克,柿子椒60克

    调料:豆瓣酱25克,大葱15克,姜10克,料酒15克,鸡精2克,盐5克,白砂糖5克

    教您土豆回锅肉怎么做,如何做土豆回锅肉才好吃

    1. 将土豆洗净切成片;

    2. 猪肉洗净切片;

    3. 红青椒洗净切片;

    4. 坐锅点火,待油热后放入土豆片煸炒,稍变色后捞出;

    5. 坐锅点火,放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒;

    6. 再倒入土豆片,鸡精翻炒即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。