冬瓜烧肉-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱
冬瓜烧肉的制作材料：
主料：冬瓜750克,猪肉120克。
辅料：花生油,精盐,白糖,味精,姜块,葱段,桂皮,八角。
教您冬瓜烧肉怎么做，如何做冬瓜烧肉才好吃
1)将猪肉洗净，切成3.3厘米见方的块，放入开水锅内烫一下捞出，沥去水分备用，将冬瓜削皮，挖去瓤，切成块。
(2)炒锅放油烧热后，把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后，再放猪肉翻炒几下，加酱油、白糖烧至七成熟时，放入冬瓜，加精盐、味精烧透，收干水分，即可出锅。
提示：冬瓜具有消渴功用，对糖尿病征之一的口干很有帮助。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。