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香干拌花生米-「私家菜」

香干拌花生米-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱

    口味:本味咸鲜

    工艺:拌

    香干拌花生米的制作材料:

    主料:香干150克,花生仁(炸)100克

    调料:酱油25克,味精1克,香油15克

    香干拌花生米的特色:

    花生脆香,香干鲜软,别具风味。

    教您香干拌花生米怎么做,如何做香干拌花生米才好吃

    1. 将香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出,控干水分,晾凉,切成1厘米见方的小丁,盛入盘内。

    2. 将炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盘内,放入酱油、味精和麻油,搅拌均匀即成。

    小帖士-食物相克:

    花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。