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烧羊排-「私家菜」

烧羊排-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 老人食谱

    口味:蒜香味

    工艺:烧

    烧羊排的制作材料:

    主料:羊排1000克

    调料:芥末30克,小麦面粉28克,香菜28克,大蒜(白皮)28克,牛油15克,盐18克,胡椒粉4克

    烧羊排的特色:

    褐色,味鲜辣带蒜香,肉嫩不腻。

    教您烧羊排怎么做,如何做烧羊排才好吃

    1. 羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟;

    2. 将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用;

    3. 将羊排并排放在深盘中,放入微波炉中高功率3分钟;

    4. 取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物;

    5. 再放入微波炉高功率3分钟即可。

    烧羊排的制作要诀:备薄荷汁少许

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。