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广式香炒面-「食谱」

广式香炒面-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    广式香炒面的制作材料:

    主料:广式炒面(干) 220公克 花枝肉 6片 叉烧肉 3片 干香菇 4朵 虾仁 2尾 红萝蔔 4片 青江菜 4支 高汤 150㏄ 蚝油 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 酱油膏 1/2小匙 太白粉 2小匙

    教您广式香炒面怎么做,如何做广式香炒面才好吃

    (1)将广式炒面汆烫至熟后,捞起沥干水份,放凉备用。

    (2)将其他材料及调味料放入锅中,煮至浓稠后即可。

    (3)将广式炒面放入平底锅中,煎至两面酥脆后即可盛入盘中,再把作法(2)的芡汁淋上即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。