清汤猪骨-「药膳偏方」
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菜系及功效:药膳偏方
清汤猪骨的制作材料:
主料:猪骨150 克,香菜末,胡椒面,口蘑片,火腿片,青豆各少许,盐15克,酱油,料酒,味精各少许,鸡汤200 克。
清汤猪骨的特色:
特点:请香可口。
功效:养肺补虚。
猪骨性平,有益肺、化痰、生乳等功效。据报导,肺结核、胸膜炎患者
经常煎服猪骨,能增强对结核杆菌的抵抗力,促进病灶的好转或愈合。
教您清汤猪骨怎么做,如何做清汤猪骨才好吃
1.将猪骨砸开,加清水适量煎沸1 小时。
2.去猪骨,将口蘑片、火腿片、青豆、鸡汤及调料等下入锅内,开锅后
去沫,再煮至青豆熟,起锅盛在汤盘内,撒上香菜末、胡椒面即可。
菜谱工具简介:
- 栏目:身体健康
- 使用次数:2410 次浏览
- 更新时间:2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接:https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
