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蒜蓉酸梅拌茄子-「微波菜谱」

蒜蓉酸梅拌茄子-「微波菜谱」
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  • 菜系及功效:微波菜谱

    蒜蓉酸梅拌茄子的制作材料:

    主料:茄子4个,蒜蓉2汤匙

    辅料:酸梅(捣碎)4枚

    调料:鱼露酌量,熟油3汤匙

    教您蒜蓉酸梅拌茄子怎么做,如何做蒜蓉酸梅拌茄子才好吃

    1.茄子洗净,切去蒂切半。

    2.将茄子放入耐热碟内,盖密保鲜纸或加盖用高火加热4分钟,放置待冷。

    3.将其余材料放入我碗中拌匀,不需加盖用高火加热1分钟,备用.

    4.将茄子撕成幼丝,拌入汁料即成,可热或冷吃。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。