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泡椒蒸水鱼-「川菜」

泡椒蒸水鱼-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜

    泡椒蒸水鱼的制作材料:

    主料:甲鱼

    调料:盐,泡椒,香油,白糖

    泡椒蒸水鱼的特色:

    味道鲜香辣。

    教您泡椒蒸水鱼怎么做,如何做泡椒蒸水鱼才好吃

    1、将甲鱼宰杀清洗干净,用热水烫一下切成块,放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味待用;

    2、将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出锅即可食用。

    提示:甲鱼肉鲜美,营养丰富,适于红烧、清蒸,药用价值高。注意:甲鱼不宜与猪肉、苋菜同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。