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椒盐大胡桃-「干果制作」

椒盐大胡桃-「干果制作」
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  • 菜系及功效:干果制作

    椒盐大胡桃的制作材料:

    主料:大胡桃(核桃)10千克 精盐1千克 粗盐20千克。

    教您椒盐大胡桃怎么做,如何做椒盐大胡桃才好吃

    1.将粗盐炒至烫手,然后投入经过挑选的大胡桃,用中火拌炒约10分钟,炒至胡桃烫手,盛起,筛去盐。

    2.将精盐溶于热水中,再将炒热的大胡桃投入盐水中,翻拌均匀,使胡桃吸入盐水。

    3.将吸过盐水的胡桃入锅用文火翻炒,炒至胡桃肉酥脆即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。