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素菜泥汤-「私家菜」

素菜泥汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    素菜泥汤的制作材料:

    主料:土豆(黄皮)50克,胡萝卜50克

    辅料:芹菜25克,洋葱(白皮)25克

    调料:奶油10克,八角1克,味精1克,淀粉(玉米)3克

    教您素菜泥汤怎么做,如何做素菜泥汤才好吃

    1. 将土豆、胡萝卜洗净去皮,均切成片;

    2. 芹菜择洗干净,切成段;

    3. 葱头去老皮洗净,一切四瓣;

    4. 煮锅注入清水,放入土豆片、胡萝卜片、芹菜段、葱头块,加入鲜奶油、茴香、淀粉、精盐小火烧开;

    5. 煨至蔬菜熟烂,捣成泥,撒入味精即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。