海带苡仁蛋汤-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 甲状腺疾病食谱

口味：咸鲜味

工艺：烧

海带苡仁蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋150克

辅料：海带(鲜)30克,薏米30克

调料：猪油（炼制）5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克

教您海带苡仁蛋汤怎么做，如何做海带苡仁蛋汤才好吃

1. 将海带洗净，切成条状；

2. 苡仁洗净，加水，共放入高压锅内；

3. 将海带、苡仁炖至极烂，连汤备用；

4. 将锅置大火上，放猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟；

5. 随即将海带、苡仁连汤倒入；

6. 加精盐、胡椒粉各适量，临起锅时加入味精即成。

小帖士-健康提示：

1. 海带苡仁蛋汤褐、黄、白三色俱备，味美，营养丰富，四季皆宜；

2. 具有强心、利湿、活血、软坚之功效；

3. 适宜于高血压、风湿性心脏病等患者食用；

4. 亦可作为癌症病人的辅助治疗药膳；

5. 健康人经常食用更能祛病延年。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。