花生芹菜-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

口味：咸鲜味

工艺：拌

花生芹菜的制作材料：

主料：芹菜300克,花生仁（生）100克

调料：酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,醋3克,豆瓣酱5克,花椒粉2克,菜籽油10克

教您花生芹菜怎么做，如何做花生芹菜才好吃

1. 将花生米炸脆，去皮；

2. 芹菜择洗干净，切成小段，放入沸水中搅一下捞出，入凉开水过凉，沥干水分；

3. 把芹菜弯成圈状，均匀地码在盘子边上，再把花生米堆在芹菜圈中；

4. 豆瓣酱剁细；

5. 将各种调料混合拌匀，淋在芹菜、花生米上即成。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。