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橘皮粥-「食谱」

橘皮粥-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食 便秘食谱

    口味:原本味

    工艺:煮

    橘皮粥的制作材料:

    主料:粳米100克

    辅料:陈皮30克

    调料:白砂糖5克

    教您橘皮粥怎么做,如何做橘皮粥才好吃

    1. 将干橘皮擦洗干净,研成细末。

    2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

    3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮沸,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入橘皮末和白糖,再略煮片刻,即可盛起食用。

    小帖士-食物相克:

    粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

    陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。