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羊肚粥-「私家菜」

羊肚粥-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    羊肚粥的制作材料:

    主料:羊肚500克,糯米100克

    调料:大葱4克,姜3克,盐3克,胡椒粉2克

    教您羊肚粥怎么做,如何做羊肚粥才好吃

    1.将羊肚剖开冲洗,再用食盐揉搓后漂洗干净,粳米淘洗干净。

    2.取锅放入清水,羊肚和葱、姜末、煮至羊肚熟烂后捞出,过凉后切成丝。

    3.取煮羊肚原锅,撇去浮沫,加入粳米,煮至粥成,再加入肚丝、精盐,撒上胡椒面即成。

    小帖士-健康提示:

    具有补虚赢,健脾胃功效,适用于虚劳赢瘦,不能饮食,小儿食欲不振,小便频数,体虚多汗等症。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。