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翡翠干贝冬茸羹-「美味粥汤」

翡翠干贝冬茸羹-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    翡翠干贝冬茸羹的制作材料:

    主料:干贝50克,冬瓜500克,青菜酌量,盐,味精,鸡汤,水生粉,胡椒粉各适量。

    教您翡翠干贝冬茸羹怎么做,如何做翡翠干贝冬茸羹才好吃

    (1)分别将冬瓜、青菜洗净,把冬瓜上笼蒸熟,然后剁成茸;青菜挤菜汁。

    (2)汤锅内倒入鸡汤,投入干贝、冬瓜茸,加盐、味精等调料调味,烧沸,用水生粉勾芡后注入菜汁,煮熟即可上席。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。