芹菜拌蜇皮-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 哮喘食谱 咳喘食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味：酸甜味
工艺：拌
芹菜拌蜇皮的制作材料：
主料：海蜇皮200克,芹菜200克
辅料：虾米20克
调料：盐5克,白砂糖10克,醋5克,味精2克
芹菜拌蜇皮的特色：
鲜爽脆口。
教您芹菜拌蜇皮怎么做，如何做芹菜拌蜇皮才好吃
1.芹菜洗净、去叶、除粗筋，切成3厘米长的段，在开水中焯一下，捞出控干；海米泡好；海蜇皮切成细丝。
2.芹菜、海蜇皮、海米及泡海米的水同放一盆内，加入精盐、白糖、醋和味精，拌匀装盘即成。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2504 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。