水晶鲜虾-「私家菜」

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

口味：咸鲜味

工艺：拌

水晶鲜虾的制作材料：

主料：虾仁300克

辅料：番茄200克

调料：盐5克,料酒5克,味精1克,大葱5克,姜5克

水晶鲜虾的特色：

肉嫩鲜美，色彩光亮。

教您水晶鲜虾怎么做，如何做水晶鲜虾才好吃

1.鲜虾肉洗净，放入沸水锅中，加入料酒、精盐、生姜、葱和味精煮3分钟至熟，虾和汤汁一起倒入盆内，等虾肉冷却装盘。

2.番茄洗净后切片，围在盘边作衬托之用。

小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

番茄：西红柿忌与石榴同食。