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韭菜煎蛋-「家常菜」

韭菜煎蛋-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:生煎

    韭菜煎蛋的制作材料:

    主料:鸡蛋200克,韭菜150克

    调料:小葱15克,色拉油20克,味精1克,淀粉(玉米)2克,盐2克,植物油45克

    教您韭菜煎蛋怎么做,如何做韭菜煎蛋才好吃

    1. 韭菜洗净切小丁;

    2. 蛋去皮打散,加入葱末、沙拉油、味精、太白粉、盐拌匀;

    3. 将45克植物油烧热,放入蛋液煎至两面均呈金黄色即可。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。