榨菜蒸大鳝-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：咸鲜味
工艺：蒸
榨菜蒸大鳝的制作材料：
主料：鳝鱼500克,榨菜250克
调料：植物油20克,香油5克,盐4克,胡椒粉2克,香菜10克,葱白10克,姜3克
教您榨菜蒸大鳝怎么做，如何做榨菜蒸大鳝才好吃
1. 将鳝鱼洗净剁块，加精盐、胡椒粉拌匀装盘；
2. 将榨菜洗净挤干水分切成薄片，葱白切段；
3. 将榨菜片、姜片、葱白段撒在鳝鱼上，淋入油，上锅蒸熟，撒上葱段、香菜段，淋入香油即可。
小帖士-食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2504 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。