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银鱼掐菜-「川菜」

银鱼掐菜-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜 肺调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:拌

    银鱼掐菜的制作材料:

    主料:银鱼干50克

    辅料:绿豆芽250克

    调料:香油25克,味精10克,盐5克,大葱15克,姜5克

    银鱼掐菜的特色:

    咸鲜脆嫩。

    教您银鱼掐菜怎么做,如何做银鱼掐菜才好吃

    1. 绿豆芽掐去两头,烫后晾凉;

    2. 干银鱼用沸水泡发捞出控干水分;

    3. 银鱼、掐菜同放在一个碗内,倒入香油、味精、精盐、葱和姜,拌匀即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。