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酱香莴笋-「私家菜」

酱香莴笋-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱

    口味:酱香味

    工艺:腌

    酱香莴笋的制作材料:

    主料:莴笋300克

    调料:盐10克,豆瓣酱30克

    教您酱香莴笋怎么做,如何做酱香莴笋才好吃

    1. 将莴笋去皮洗净,切成块,加精盐拌匀腌3小时,挤干水分晾干;

    2. 将莴笋块加豆瓣酱拌匀放入小罐内封好,腌制3天即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。