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素炒豌豆-「家常菜」

素炒豌豆-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱

    口味:甜味

    工艺:炒

    素炒豌豆的制作材料:

    主料:豌豆500克

    调料:盐3克,白砂糖40克,淀粉(玉米)10克,植物油100克,香油5克

    教您素炒豌豆怎么做,如何做素炒豌豆才好吃

    1. 将豌豆粒用清水洗净,沥干水;

    2. 锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;

    3. 烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;

    4. 用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。