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凉拌馄饨皮-「凉菜」

凉拌馄饨皮-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    凉拌馄饨皮的制作材料:

    主料:馄饨皮20张,小黄瓜1条,西红柿1个,柠檬1个。白醋2大匙,橄榄油1大匙,糖1大匙。

    凉拌馄饨皮的特色:

    鲜咸适宜,风味独特,口感润滑。

    教您凉拌馄饨皮怎么做,如何做凉拌馄饨皮才好吃

    1、 将馄饨皮切成宽约1公分的长条状,煮熟捞起后冲冷水,沥干水分备用。

    2、 将小黄瓜、西红柿洗净,切片备用,将柠檬磨出一大匙柠檬皮末,然后柠檬榨汁备用。

    3、 把调味料及柠檬汁拌匀,作为酱料。

    4、 将馄饨皮、小黄瓜、西红柿片及酱料轻轻拌均,最后撒上柠檬末,即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。