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金丝鹌鹑蛋-「京菜」

金丝鹌鹑蛋-「京菜」
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  • 菜系及功效:京菜

    金丝鹌鹑蛋的制作材料:

    主料:鹌鹑蛋10个,干粉丝。花生油500克(实耗油50克),椒盐10克,鸡汁10克。

    教您金丝鹌鹑蛋怎么做,如何做金丝鹌鹑蛋才好吃

    1、干生丝切碎,鹌鹑蛋分别打入十个小碗内,小碗内沫上猪油,以便倒出。

    2、烧锅下油至油温100度。

    3、放入鹌鹑蛋炸至金黄色时,捞起摆入碟内,跟椒盐、喼汁佐食即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。