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生煎杭椒-「浙菜」

生煎杭椒-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    生煎杭椒的制作材料:

    主料:杭州小尖椒

    调料:料酒,酱油,白糖,米醋,麻油,食用油

    生煎杭椒的特色:

    酸甜适中,杭椒鲜而不辣。

    教您生煎杭椒怎么做,如何做生煎杭椒才好吃

    1、将杭椒洗净,切成长短均匀的段;

    2、坐锅点火放入油,油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后,加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖,出锅前倒入米醋、麻油即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。