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糖醋海参-「私家菜」

糖醋海参-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 高血压食谱 冠心病食谱 肝炎食谱

    口味:香辣

    工艺:拌

    糖醋海参的制作材料:

    主料:海参300克

    调料:酱油4克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,青椒15克,辣椒(红,尖)15克,胡麻油8克

    糖醋海参的特色:

    味鲜脆嫩,甜酸香辣,半汤半菜。

    教您糖醋海参怎么做,如何做糖醋海参才好吃

    1.将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下,捞出沥干水分备用。

    2.海参粒放入汤碟中,撒上葱末、青红椒末。

    3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁,浇在海参上即成。

    小帖士-食物相克:

    海参:海参不宜与甘草、醋同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。