芹菜拌苦瓜-「药膳偏方」
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菜系及功效：药膳偏方
芹菜拌苦瓜的制作材料：
主料：芹菜150 克,苦瓜150 克,芝麻酱50 克,精盐,味精,酱油,蒜泥适量
芹菜拌苦瓜的特色：
特点：苦中有香，风味独特，健身开胃，解热消暑。
功效：清热利水。
教您芹菜拌苦瓜怎么做，如何做芹菜拌苦瓜才好吃
1.将芹菜去掉根和叶片，留取叶柄，洗净后切成1.5 厘米长的段，用开
水焯一下，晾凉备用。
2·将苦瓜削皮去瓤切成细丝，用开水焯一下，再用凉开水过一下，沥净
瓜丝中的水分，和芹菜拌在一起。
3.芝麻酱用凉开水调成稀糊，加上精盐、味精、酱油、醋、蒜泥与菜调
匀，盛人盘内食用。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2410 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。