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香酥牛柳卷-「糕点」

香酥牛柳卷-「糕点」
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  • 菜系及功效:美味糕点

    香酥牛柳卷的制作材料:

    主料:香菜少许, 鸡蛋3个,牛柳少许(买的是腌制好的) ,面包粉少许

    教您香酥牛柳卷怎么做,如何做香酥牛柳卷才好吃

    1、香菜用水焯熟,捞起滤干水备用。

    2、鸡蛋加盐打散,摊成蛋皮。

    3、牛柳用油炒熟。

    4、将牛柳和香菜放到蛋皮上,卷起来。

    备注:鸡蛋液不要全部用完,留一点后面用来裹蛋卷。

    5.卷好后,外面裹一层蛋液,然后裹一层面包粉。

    放锅里稍微炸一下表皮。

    6.稍微炸一下就可以了。捞起来,滤掉多余的油,切块装盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。