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水晶冰虾-「家常菜」

水晶冰虾-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    水晶冰虾的制作材料:

    主料:基围虾250克,冰块,黄瓜片,柠檬片,豌豆各适量。

    调料:盐,鸡精,叉烧酱,海鲜酱,花生酱各适量。

    教您水晶冰虾怎么做,如何做水晶冰虾才好吃

    1.基围虾剪须,焯水待用。黄瓜片、柠檬片围边,中间放冰块。

    2.虾放在冰块上,点缀豌豆,放入冰箱冷冻成块。

    3.调料调制成酱汁,取出冰虾后,跟酱汁上桌。

    水晶冰虾的制作要诀:基围虾焯水时间不宜过长,焯水后立即冰镇装盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。